桂花是中國(guó)木犀屬衆多樹(shù)木的習稱，代表物種木犀（學名：Osmanthus fragrans (Thunb.) Lour.）：又名、岩桂，系木犀科(kē)常綠灌木或小喬木，質堅皮薄，葉長橢圓形面端尖，對生(shēng)，經冬不凋。花生(shēng)葉腑間，花冠合瓣四裂，形小，其園藝品種繁多，最具代表性的有金桂、銀桂、丹桂、月桂等。桂花是中國(guó)傳統十大(dà)名花之一，集綠化、美化、香化于一體(tǐ)的觀賞與實用兼備的優良園林樹(shù)種，桂花清可(kě)絕塵，濃能遠(yuǎn)溢，堪稱一絕。尤其是仲秋時節，叢桂怒放(fàng)，夜靜(jìng)輪圓之際，把酒賞桂，陳香撲鼻，令人(rén)神清氣爽。在中國(guó)古代的詠花詩詞中，詠桂之作(zuò)的數量也頗爲可(kě)觀。自(zì)古就(jiù)深受中國(guó)人(rén)的喜愛，被視爲傳統名花。